中国在慢慢的成为世界zui大的不锈钢材料消费国，但你相信吗，现在如此重量的不锈钢材料，它当初竟然是从垃圾堆中发现的，真可谓是金子到哪都能发光呐！
在*次世界大战时，英国科学家亨利·布里尔利受英国政府军部兵工厂委托，研究武器的改进工作。那时，士兵用的枪枪膛极易磨损。布里尔利想发明一种不容易磨损的合金钢。1913年，他往钢中加入各种各样的元素，做了好多试验，都没成功。他失望地把它们抛进了垃圾堆。过了很久，奇怪的现象发生了：垃圾堆里大部分废铁都锈蚀了，只有几块含铬的钢仍然是亮晶晶的。布里尔利拣出来详细研究，发现含碳0.24%,含铬12.8%的铬钢，任凭日晒雨淋也不生锈，又不像一般钢铁那样“怕”酸碱。因为铬钢太贵，太软，不能造枪，于是，他办了一个餐刀厂，生产不锈钢餐刀，轰动了欧洲。1916年他获取了英国，并开始大量生产，成了“不锈钢之父”。
后来人们还发现，在不锈钢中除了加入铬以外，再加入少量的镍、钼、钛、铜、硅和一些稀土金属，能进一步提高它的抗锈本领。现在，不锈钢已发展成为一个合金大家族，品种不下数百种。
当然，不锈钢也不是不锈的。在受到一些强腐蚀剂侵蚀时，它也会生锈，只是不会像一般钢铁锈得那么厉害。
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